El martes amaneció con un frío de ocho grados y lloviendo.
Después de desayunar decidimos ir a Boñar a comprar embutidos, como me había dicho María, era un buen sitio por precio y calidad.
El Negrillon es un matadero, carniceria y venta de embutido al estilo leonés, es decir ahumado. También venden vinos, quesos, pan a diario, especias para la matanza...
Cargamos con garbanzos y alubias de fabes para cocinar, queso, chorizos, salchichones, algo de cecina y lomo embuchado. ¡Que rico todo!
Se me olvidó preguntar si aquí tenían Bordón, mi vino favorito del momento y que empiezo a pensar que solo lo ponen en un bar de Crémenes
Por cierto, un negrillon es un olmo ibérico y en Boñar había uno en la plaza del pueblo junto a la iglesia. Estaba allí desde el siglo XVI y en 2016 ya no aguanto más y cayó. Era símbolo de la villa.
No vimos nada del pueblo, solo la plaza de la iglesia porque hacia bastante frio, llovía y no íbamos muy abrigados.
A la vuelta y aprovechando que parecía iba a escampar, paramos en el pueblo de Sabero que en el pasado se dedicó a la actividad minera. Desde la carretera se ve lo que queda de la ferrería de S. Blas que fué la primera fábrica de hierro y carbon moderna del siglo XIX en España y principios del XX y que desde 2008 es el Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León.
En su momento fue una fábrica muy moderna, con lo último en maquinaria traída desde inglaterra y desde hace treinta años ya no hay actividad minera en la zona. El museo estaba cerrado pero en la plaza que hay delante hay algunas máquinas de exposición.
El pueblo es distinto a los de por aquí, y es que se construyó paralelamente a la fábrica, para dar respuesta a los habitantes que llegaron de distintas partes de la península a trabajar en las minas.
Interesante para ver de este pueblo, a parte del museo, es la ruta de las minas que atrae a bastantes senderistas. Un panel informativo delante del museo, muestra el recorrido de la ruta: mina de La Plata, mina Mariate y mina La Imponderable, que discurre por el entorno boscoso de sabero. Más o menos once km de media dificultad en la que se ven las entradas de estas minas con algunos restos de las mismas y con bonitos miradores a todo el valle de Sabero. También la visita a la Cueva de Valdeajo de formaciones calcáreas
Como volvió a empezar a llover y con más fuerza decidimos irnos. A ver si en una nueva visita podemos hacer estas excursiones
Continuará...
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